Marillenknödel à la carte

Der Marillenknödel ist ein waschechter Österreicher. Gäbe es Österreich nicht, gäbe es auch keinen Marillenknödel. Auf der ganzen Welt. Heute Mittag habe ich im oststeirischen Staudach mit meiner Schwester Maria eine Pfanne voll zubereitet. Zugegeben, ich habe mehr zugeschaut, sie beim Formen …

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Stil mit Stahl

Im Herbst 2013 hatte ich bei einer Vernissage des Kunstvereins Offenbach im Kreativhaus einen Kerzenständer entdeckt, der mich sofort faszinierte. Auf einem Piano stand repräsentativ der mächtige Stahlblock, ein verschlungenes Rundeisen wand sich horizontal nach oben, eine große Beilagenscheibe …

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Heidelberg anders kommunizieren

Letzten Sonntag war ich Heidelberg. Nein, ich schreibe jetzt nicht über die romantische Kultur- und Studentenstadt, das Heidelberger Schloss, den Philosophenweg oder die dominierende Fußgängermeile „Hauptstraße“ mit ihren unerschöpflichen Shops und Kneippen. Darüber ist genug geschrieben. …

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